夕飯にパスタ用のトマトソースを作っていて、トマト缶の分量が多かったからか、ちょっと水分が多めに仕上がってしまいました。これを煮詰めるのはけっこう時間がかかるなあと思ったときに、ちょっと思いついて、別鍋で茹でようとしていたパスタをふたつに折…