十幾年前看了一本《台灣離島與燈塔》的書，我就迷上了邊疆的魅力。邊疆最大的魅力就是在於「幾乎沒有人影」，這對平時在大都市生活，天天在擁擠的車廂裡快窒息的工薪族來講能夠釋放自己心理壓力的理想鄉（雖然交通太不方便、冬天太冷夏天太熱、沒有商店可買…

澎湖跨海大橋一過不久就有小門嶼，在偶然遇到的餐廳吃個午飯。因為獨自旅遊吃不了那麼多菜，只點了小管乾滷肉飯和海膽炒蛋。前者把小管和豆腐乾作為「滷肉」一點也不油膩，還有後者看上去跟一般炒蛋一模一樣，但不可小看這個海膽＋雞蛋的黃金組合，其實食材…