インタプリタかなくぎ流

いつか役に立つことがあるかもしれません。

2006-05-16から1日間の記事一覧

我喜歡吃大腸包小腸。

一瞬何かのイディオムかと見まごうが(^^)、“大腸包小腸(大腸に小腸を包む)”といっても何かの比喩や慣用句などではなく、台湾ではかなりポピュラーな食べ物。炭火焼きの屋台などで売ってる。 餅米で作ったソーセージ状の「土台」の中に焼いた腸詰めをはさん…

ビフカツ

トンカツも好きだがビフカツも大好き。オージービーフの安売りなどがあると作る。全く脂身のない赤身をコップの底で薄くのばし、小麦粉→溶き卵→パン粉と衣をつけ、フライパンで揚げる、というより焼き色をつける。少量の油で揚げるウインナ・シュニッツェル…