日本ソムリエ協会の資格呼称認定試験、二次です。
ホテルの巨大宴会場で、何百人もが一斉に試験を受けます。口頭試問ったって、ようするに問題も答えの選択肢も音声で読み上げられるだけ。一次試験の延長です。
でも、一次のあと気を抜いていたので、けっこう難しかったです。自信を持って答えられたのは半分くらい。あああ。
利き酒は、事前の予想を裏切って白が二種類、赤が一種類でした。毎年「白二＋赤一」と「白一＋赤二」が交互に出題されていて、今年は「白一＋赤二」の年だったのですが、フェイントをかけてきましたね。
白はフランスのシャルドネとドイツのリースリング。オーソドックスです。赤はチリのカベルネ・ソーヴィニヨン。品種はみんな当たりましたが、カベルネの産地をオーストラリアと答えちゃいました。チリ産とオーストラリア産の違いなんて私にはとても分かりません。
ワイン以外のお酒は、泡盛でした。これは簡単。昔さんざんっぱら飲んでましたから(^^)。
利き酒の練習中は、お酒がちっともおいしく感じられませんでした。ま、結果はどうあれ、これでようやく試験勉強から解放されるので、心おきなく飲めます。
