インタプリタかなくぎ流

“Might come in handy one day.”

Cassegrain STONE CIRCLE

Variety: Traminer, Riesling
Vintage: 2003
オーストラリアのCassegrainでもいちばん手頃なテーブルワインがこの“STONE CIRCLE”というシリーズらしい。うん、たしかに「深み? 何それ喰えるの?」という感じ。トラミナーだからドイツワインのように甘い。こういう甘い白ワインに合う料理って何だろう? なかなか思いつかない。