インタプリタかなくぎ流

“Might come in handy one day.”

昨日は伊勢丹で買ってきた刺身盛り合わせを使って手巻き寿司にした。アパートの部屋をシェアしている同僚も大喜び。で、白ワインを開けるが、ソーヴィニヨン・ブランでちょいと甘めだったため、あまり寿司には合わなかった。結局半分飲み残した。今日は同僚が高雄で飲んでくるというので、夕飯をパンとチーズとサラダだけにした。これにはよく合う。
MONTES/RESERVA
Variety: Sauvignon Blanc + Fumé Blanc
Vintage: 2000
Valley: Curicó
http://www.monteswines.com/montes.htm